在张店乡曲付楼村，路旁被去掉塑料布的阳光棚骨架上，爬满了一种绿色植物，看藤蔓像是葫芦，果实却不是，这种作物在当地还真没见过，因为当地是蔬菜栽培区，想必这种作物也是蔬菜之一了，带着这个疑问，我们来向菜园的主人王玉山大哥了解一下。

  王大哥介绍，你看的也不算错，这种蔬菜叫瓠子，又名瓠瓜，自身便是葫芦科的，和葫芦归于一家子，所以藤蔓长得比较像。

  关于这种蔬菜，咱当地真的不多，但在外地应该不稀罕，经南边的朋友引荐，说瓠子栽培特别简略，又抗病又抗虫，假如不是重茬很严重，整个成长时节几乎不会运用农药，因而，这是一种真实意义上的绿色蔬菜呀！

  现在我们不是都考究绿色、有机蔬菜嘛，我深思着，假如在咱当地开展栽培的话，但在咱当地消化，应该也不愁卖，究竟瓠子和嫩葫芦差不多，滋味也挺鲜美的，又好吃又健康的蔬菜，关于咱菜农来说，没理由不实验栽培。

  这种蔬菜已然那么好，市场行情怎么呢？在栽培办理和出售过程中，有没有遇到难题呢？

  王大哥表明，俗话说萝卜青菜各有所爱，咱蔬菜栽培户能够学习市场行情，但不能过于考虑顾客的口味，投合一部分人的口味，势必会失掉别的一群人，所以，与其有精力去考虑这些工作，倒不如把自家的农作物栽培好，使用自家的特征和风味来招引消费的人，这才是蔬菜栽培的中心。

  方才说了，这瓠子栽培特别简略，在病虫害防治方面，既省时省力又省钱，这样的蔬菜，对咱栽培户来说，几乎便是“傻瓜型”的蔬菜，假如市场行情适宜，真是我们蔬菜栽培户的首选。

  关于瓠子现在的行情，全体上说还算满足，前段时间卖两元一斤，这两天卖一元一斤，这样的价格看似不高，但瓠子的产值较高，办理妥当，一亩在六千斤到八千斤的产值，依照均匀产值和行情，栽培一亩瓠子，净利润都能达五千元左右。因为产值高、行情安稳，加上简单办理的优势，因而瓠子也被咱乡村人称之为“致富瓜”，这两年很受欢迎呢！

  这种效益，尽管说没有其它蔬菜挣钱，但较为安稳，且投入本钱较少，采摘也较为便利，特别是夏天，站在棚子里采摘，比收成其它蔬菜强多了，既省力又阴凉，又绿又亮的大瓠瓜，真是惹人喜爱得紧呢！

  关键是，这瓠子现现在刚到采摘旺季，成长到阴历七月底八月初，就能够拔园了，到时候田里还能够栽培一茬小菜（芫荽、茼蒿、生菜等成长期间较短的叶菜），然后再紧接着栽培蒜苗或西葫芦，总归，我这块菜田是循环栽培的，人能够歇息，土地不能歇息。

  最终，王大哥还提示，尽管瓠子嫩果吃起来滋味鲜美，但肯定不能够与葫芦栽培在一起，一旦授粉时串门了，结出来的瓠子就成了苦味儿的了，吃起来不单口感苦，还有必定毒性，这一点，栽培户要谨记。